เมื่อวันที่ 5 กันยายน 2565 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงเทลอาวีฟ ได้จัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมภาพลักษณ์อาหารและสินค้าไทยที่นครเยรูซาเล็มเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่สถานการณ์ COVID-19 ภายใต้ชื่อ “The Flavours of Thailand under Jerusalem Sky” โดยกิจกรรมแบ่งเป็น

(1) การสาธิตทำอาหารไทยให้แก่กลุ่มเชฟที่มีชื่อเสียงของอิสราเอล โดยคุณสวลี เอลดาร์ อาจารย์สอนการทำอาหารไทยที่สถาบันสอนทำอาหารชั้นนำ Bishulim และผู้นำเข้าเครื่องปรุงอาหารไทยสู่อิสราเอล โดยเชฟที่เข้าร่วมกิจกรรมได้ทดลองทำอาหารและของหวานไทย 4 อย่าง ได้แก่ พล่าเนื้อ ปลาเผาเกลือ ห่อหมกเห็ดและข้าวเหนียวมะม่วง โดยการประยุกต์ใช้เครื่องปรุงของไทยร่วมกับวัตถุดิบท้องถิ่นจากตลาด Machne Yehuda อันมีชื่อเสียงของโลก

(2) การจัดงานเลี้ยงช่วงเย็นเพื่อนำเสนออาหารไทยที่เชฟอิสราเอลได้รังสรรค์ในช่วงบ่าย การจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจากนาย Moshe Lion นายกเทศมนตรีนครเยรูซาเล็มรวมถึงผู้มีชื่อเสียงในวงการอาหาร สื่อท้องถิ่นและกลุ่มธุรกิจบริการของอิสราเอลเข้าร่วม

สถานเอกอัครราชทูตฯ ขอขอบคุณ Tali Friedman Atelier และ Jerusalem Wineries ที่ให้การสนับสนุนในการจัดงานครั้งนี้